Каталог холодильного оборудования в Воронеже

Холодильные оборудование: холодильные камеры и агрегаты

Холодильное оборудование служит для поддержания необходимой температуры для длительного, либо временного хранения продукции. Это может быть как продукты питания, цветочная, меховая и другие продукты потребления. Холодильное оборудование обеспечивает:  

• организовывать хранения недолговечных продовольственных товаров;
• повышение длительности содержания замороженных продуктов;
• значительно понижать потерю пищевых продуктов потребления при транспортировке;
• продавать сезонные съестные припасы в течение всего года;
• добавлять новые, передовые технологии оказания услуг населению компаниями продажи и потребительского питания.

Холодильные камеры хранения

Холодильные камеры широко используются в быту и на производстве. Давайте рассмотрим самые распространенные виды холодильные камеры:

• Среднетемпературные камеры хранения мясной, рыбной и молочной продукции. Температура в таких камерах поддерживается от 0 до +10 градусов.
• Низкотемпературные камеры для заморозки мясной и рыбной продукции. Температура внутри камеры до -25 градусов
• Камеры для увеличения срока службы пивной продукции. Температура в камере от +3 до +10 градусов, в зависимости от сорта пива.
• Камеры для хранения и показа цветочной продукции. Температура внутри камеры от +2 до +8 градусов. Камеры могут быть открытого типа с остеклением.
• Камеры для созревания сыра. Поддерживаемая температура от +8 до +12 С

Теплоизоляция холодильных камер

Для поддержания необходимой температуры внутри камеры необходима качественная изоляция. Только при этом может быть гарантированна необходимая температура.

• Высокотемпературная камеры (+5..+10). Толщина теплоизоляционного материала от 40 до 80 мм.
• Среднетемпературная камера (-5..+5). Толщина сэндвич-панели, или утеплителя не менее 80 мм.
• Низкотемпературная камера (-15..-25). Толщина утеплителя 100-120 мм.

Холодильные агрегаты

Если холодильные камеры поддерживают заданную температуру, то холодильные агрегаты ее создают.

Холодильные агрегаты по типу делятся на:

• Холодильные моноблоки. В холодильном моноблоке охладитель и компрессорно-конденсаторный блок.
• Холодильные сплит-системы. Сплит-системы состоят из двух блоков. Наружный блок можно устанавливать на отдалении от камеры, в том числе и на улице.

Так же, холодильные агрегаты делятся по температурному режиму:

• Высокотемпературные (+5 до +15). Такие холодильные агрегаты применяются в камерах хранения цветов и созревания сыра. Для хранения меховых изделий.
• Среднетемпературные (-5 до +10). Холодильные агрегаты применяются в камерах хранения молочной продукции. В цветочном бизнесе и временном хранении мясных и рыбных продуктов.
• Низкотемпературные. (-15 до -25). Низкотемпературные холодильные агрегаты применяются для длительного хранения и глубокой заморозки мясной и рыбной продукции.